Ingredienti:
150g biscotti oro saiwa
100g di burro temperatura ambiente
80g di zucchero
un cucchiaio di farina
3 uova intere
250g di ricotta
250g di mascarpone
una bustina di vanillina
un vasetto di marmellata
Preparazione della ricetta "Torta Veiss":
Mettere i biscotti nel frullatore con il burro. Quando i biscotti con il burro saranno ben sbriciolati, prendete una teglia a cerniera e mettete la carta da forno, versate i biscotti e stendete bene con le mani o con l'aiuto di un cucchiaio, mettiamo in frigorifero per 30min.
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero e la vanillina, aggiungere la ricotta ed il mascarpone e il nostro cucchiaio di farina, sbattere il tutto fino ad ottenere un crema.
Infine montare a neve gli albumi che abbiamo tenuto da parte e mescolare assieme alla nostra crema. Versare la crema nella nostra teglia biscottata.
Mettere in forno a 130-140 gradi per 40min. Quando e fredda mettere la marmellata al gusto che preferite di pių, e mettere in frigorifero per altri 20min.
Da serire con un pō di spumante un vino bianco dolce, o per chi ama i gusti decisi consiglio un vino prosecco!
Torta di castagne e cacao
(Dolci, Torte)
Togliere la prima buccia alle castagne e lessarle insieme alla foglia di alloro.
Quando saranno cotte, togliere la seco ...
Torta di mele deliziosa
(Dolci, Torte)
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, la panna, la farina e il lievito.
Sbucciare e tagliare a grosse fet ...
Focaccia con uva nera
(Dolci, Torte)
In una ciotola lavorate la farina lievitata con 50 gr di zucchero e 4 cucchiai di olio.
Su una spianatoia infarinata ...