Ricette contorni - Pane

Tortillas di mais

Ingredienti per 6 tortillas:
150 ml di acqua
100 gr farina di mais bianco "masa harina"
1 cucchiaino di olio di semi
1 pizzico sale sciolto in acqua calda
carta da forno


Preparazione della ricetta "Tortillas di mais":
Prendete una ciotola versate la farina, l'acqua con il sale sciolto e l'olio di semi, impastate bene e lasciate riposare l’impasto per 15 minuti.
Passati i 15 minuti...
Formate 6 palline con l'impasto, tagliate la carta da forno in quadrati di 30x30cm, mettete una pallina in centro al foglio, poi coprite la pallina con un'altro foglio e con un mattarello appiattitela fino a farla diventare una tortillas da circa 15 cm di diametro, se volete utilizzate un coperchio o un piatto per renderla perfettamente tonda e con l'aiuto di una rotella taglia-pasta girate intorno al coperchio.

Fate cosi' anche le altre 5 palline di impasto.

Prendete una padella antiaderente e quando č calda mettete la prima tortillas, cuocete a fuoco moderato per 2 minuti girandola una volta, si deve cuocere da entrambi i lati.

Mettete la tortillas in un contenitore con un telo da cucina per tenerla in caldo e continuate a cuocere le altre, per farle piu' in fretta usate piu' di una padella. Servitele calde e coperte.

Tortillas di mais

Nella foto, Tortillas di mais

Autore:

Tortillas di mais
Tortillas di mais
(Contorni, Pane)
Prendete una ciotola versate la farina, l'acqua con il sale sciolto e l'olio di semi, impastate bene e lasciate riposare ...

Pane marocchino
Pane marocchino
(Contorni, Pane)
Far sciogliere il lievito con dell'acqua. In una ciotola impastare la farina con 3 cucchiaini sale, aggiugere il lievit ...

Pane veloce tipo arabo
Pane veloce tipo arabo
(Contorni, Pane)
Impastare tutti gli ingredienti e quando l'impasto č formato divederlo in 8 pezzi uguali. Riscaldare la padella antiader ...

Pita
Pita
(Contorni, Pane)
In una piccola ciotola scaldate l'acqua fino a circa 40 °C (appena al di sopra della temperatura corporea). Aggiungete i ...

Naan Pane allo yogurt
Naan Pane allo yogurt
(Contorni, Pane)
Fate intiepidire il latte e versate il livieto con lo zucchero e lasciate riposare per 10 minuti, si deve formare molt ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!