Ingredienti:
gr. 300 di farina,
gr. 150 di zucchero,
gr. 150 di burro morbido,
gr. 150 di mandorle pelate e tostate in forno,
1 tuorlo d'uovo,
1 cucchiaino di lievito in polvere,
scorza grattugiata di 1 limone.
Preparazione della ricetta "Tortionata":
In una terrina mettere la farina miscelata con il lievito e tutti gli altri ingredienti.
Impastare bene e trasferire il composto su una piastra da forno imburrata.
Distribuirlo uniformemente livellando l'altezza che deve essere di almeno 2 cm.
Cuocere a calmore moderato per trenta minuti circa.
Servire freddo.
Semifreddo al cioccolato
(Dolci, Dolci freddi)
Preparare la base del dolce:
Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria, con 2 cucchiai di acqua.
Sepa ...
Cassata alla siciliana
(Dolci, Dolci freddi)
Sul fondo di una teglia a cerniera ponete un disco di pan di spagna inzuppato di alchermes o liquore dolce, allungato co ...
Semifreddo di ricotta ai lamponi
(Dolci, Dolci freddi)
Dividere la ricotta in parti uguali in due terrine.
In una aggiungere metà zucchero a velo e lo yogurt naturale.
N ...
Cheesecake alla menta
(Dolci, Dolci freddi)
Sciogliete il burro, frullate i biscotti nel mixer e versate a filo il burro sciolto fino ad ottenere un composto omogen ...