Ingredienti:
gr. 300 di farina,
gr. 150 di zucchero,
gr. 150 di burro morbido,
gr. 150 di mandorle pelate e tostate in forno,
1 tuorlo d'uovo,
1 cucchiaino di lievito in polvere,
scorza grattugiata di 1 limone.


Preparazione della ricetta "Tortionata":
In una terrina mettere la farina miscelata con il lievito e tutti gli altri ingredienti.
Impastare bene e trasferire il composto su una piastra da forno imburrata.
Distribuirlo uniformemente livellando l'altezza che deve essere di almeno 2 cm.
Cuocere a calmore moderato per trenta minuti circa.
Servire freddo.



Salame di cioccolato alle nocciole
Salame di cioccolato alle nocciole
(Dolci, Dolci freddi)
In un pentolino sciogli il burro a fuoco basso. In una ciotola sbatti l'uovo con 2 cucchiai di zucchero, devi ottener ...

Cassata sulmonese
Cassata sulmonese
(Dolci, Dolci freddi)
In una terrina sbattere bene il burro con un cucchiaio di legno, unire lo zucchero a velo e sempre mescolando aggiungere ...

Coppa di fragole panna e meringhe
Coppa di fragole panna e meringhe
(Dolci, Dolci freddi)
Dividere le fragole a meta': quelle piu' belle, rosse e di simile di grandezza, tenetele intere togliendo solo le foglie ...

Trionfo di fragole
Trionfo di fragole
(Dolci, Dolci freddi)
Lavare le fragole senza lasciarle troppo ammollo nell’acqua, scolarle e rimuovere il picciolo verde; tagliarle a metà, m ...

Semifreddo di croccante e panna montata
Semifreddo di croccante e panna montata
(Dolci, Dolci freddi)
Fate scaldare il forno a 180 gradi, mettete le nocciole su una teglia mettetela in forno e fatele tostare leggermente. ...




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