Ricette secondi piatti - Pesce

Trote spaccate alla Valdostana

Ingredienti per 4 persone:
4 trote da gr. 200 ognuna,
gr. 100 di burro,
farina bianca,
prezzemolo tritato,
chiodi di garofano,
sale.


Preparazione della ricetta "Trote spaccate alla Valdostana":
Pulire le trote, diliscarle, aprirle in due, salarle e infarinarle. In una padella mettere i chiodi di garofano con metà del burro e cuocervi le trote. Quando sono cotte, togliere le trote e i chiodi di garofano dalla padella e sistemarle in un piatto tenendole al caldo. Fare imbiondire nella padella il burro rimasto e il prezzemolo e versare il condimento coś ottenuto sulle trote e servire.


Altre ricette con... trote 

Alici crude agli agrumi
Alici crude agli agrumi
(Secondi piatti, Pesce)
Eviscerare e pulire accuratamente le alici e asciugatele. Mettere le alici su un piatto in un unico strato, cospargere ...

Filetti di merluzzo con zucchine
Filetti di merluzzo con zucchine
(Secondi Piatti, Pesce)
Mettete i filetti di merluzzo con il succo di mezzo limone in un piatto e lasciateli marinare nel frattempo che prepara ...

Trancio di stoccafisso croccante con broccolo romano e briciole di pane
Trancio di stoccafisso croccante con broccolo romano e briciole di pane
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavate e asciugate accuratamente l’origano, poi tritatelo ed unitelo al pangrattato. In una padella scaldate un goccio d ...

Cappesante al profumo di zafferano
Cappesante al profumo di zafferano
(Secondi Piatti, Pesce)
Pulite le cappesante, mettetele in una pentola con 1/3 del burro, fatele cuocere per 10 minuti circa e salate. Lavate e ...

Involtini di pesce spada alla siciliana
Involtini di pesce spada alla siciliana
(Secondi Piatti, Pesce)
In una padella con poco olio la cipolla taglaita a velo poi aggiungete 200g di fettine di pesce spada con i pinoli, il ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!