Ingredienti per 36 baci:
300 g di zucchero,
tre chiare d'uovo,
una bustina e mezza di vainiglia.
Preparazione della ricetta "Vasuna di valeria":
Si battono insieme per molto tempo zuchero e chiare.
Per ultimo, con la vaniglia, si possono aggiungere tre paia di cucchiaiate di nocciole che vanno prima abbrustolite e poi tritate finemente.
Con un cucchiaino si versa l'impasto a tondini su teglie precedentemente unte e ricoperte di carta oleata.
Al posto delle nocciole tritate, si può mettere mezza nocciola su ogni bacio.
Autore: Paolo Campisi
Biscotti ai fiori di lavanda
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
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Dopodichè ...
Einsaimadas
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
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Dolcetti alle prugne
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
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Scolatele, strizzatele e tritatele.
I ...
Mascherine di pastafrolla
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
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Biscotti al riso soffiato per celiaci
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
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