Ingredienti:
gr. 300 di tagliatelle secche,
gr. 500 di noci,
gr. 80 di mollica di pane fresco,
gr. 50 di burro,
3 spicchi di aglio,
latte, sale.

Preparazione della ricetta "Agliata":
Mescolare la mollica di pane con il latte in una ciotola.
Sgusciare le noci e pestare grossolanamente i gherigli con l'aglio.
Versare il composto nella ciotola unendolo alla mollica di pane imbevuta di latte (non scolarla).
Aggiungere un pizzico di sale, mescolare bene il tutto e lasciarlo riposare.
Lessare le tagliatelle, scolarle, condirle con burro crudo e la salsa di noci.
Mescolarle bene e servire.
Altre ricette con... tagliatelle 

Pasta con ragł di verdure
Pasta con ragł di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate un soffitto con la cipolla tagliata sottile poi aggiungete un cucchiaio di concentrato di pomodoro, fate insaporire ...

Orecchiette trafilate al bronzo alla ricotta
Orecchiette trafilate al bronzo alla ricotta
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparare un trito di cipolla e lasciarlo soffriggere in una padella con olio evo. Versare la passata di pomodoro, agg ...

Spaghetti  ai cipollotti
Spaghetti ai cipollotti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate i cipollotti a fettine sottilissime, tritate l'aglio, fate il mazzetto di spezie. Durante il tempo di cottur ...

Lingune campane
Lingune campane
(Primi piatti, Pasta secca)
Far soffriggere l'aglio nell'olo, unire i capper, aggiungere il pomodoro, cuocere e intanto denocciolare le olive, scola ...

Spaghetti con ragł di tofu
Spaghetti con ragł di tofu
(Primi piatti, Pasta secca)
Sbriciolate il tofu dopo averlo asciugato bene con carta cucina. In una pentola mettete l’olio e fate rosolare il sof ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!