Ricette primi piatti - pasta secca

Pennette al pesce spada

Ingredienti:
2 pomodori a cubetti
1 mazzetto di rucola spezzettata
olio
aceto balsamico
1 spicchio d'aglio
200 g pesce spada a cubetti
350 g pennette
sale
pepe


Tempo di preparazione: circa 25 minuti


Preparazione della ricetta "Pennette al pesce spada":
In una ciotola mescolare i pomodori a cubetti con la rucola, 4 cucchiai d'olio e 4 di aceto balsamico.
Lessare le pennette e scolarle.
In una padella scaldare poco olio, unire l'aglio spremuto e il pesce spada.
Salare, pepare e dopo qualche minuto unirvi la pasta, spadellare, togliere dal fuoco e condire col battuto di pomodoro e rucola.
Pennette al pesce spada

Nella foto, Pennette al pesce spada



Autore:

Spaghetti con ragł di tofu
Spaghetti con ragł di tofu
(Primi piatti, Pasta secca)
Sbriciolate il tofu dopo averlo asciugato bene con carta cucina. In una pentola mettete l’olio e fate rosolare il sof ...

Spaghetti di zucca
Spaghetti di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli ...

Spaghetti asparagi e fiori di zucca
Spaghetti asparagi e fiori di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e a parte dorare la parte centrale degli asparagi in padella con olio, riservand ...

Fusilli al finocchio
Fusilli al finocchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulire i finocchi togliendo la barba, la parte apicale e le foglie esterne pił dure (o, se presenti, danneggiate); lavar ...

Spaghettoni trafilati al bronzo alla pecoraia
Spaghettoni trafilati al bronzo alla pecoraia
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavare carote, melanzane, zucchine e tagliare tutto a Julienne. Tagliare i pomodorini in 4 parti. Preparare un trito ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!