" . $titolo . "
Ingredienti:
500g farina
40g zucchero
un pizzico di sale
150g burro
2 uova
20g lievito di birra frescao
un bicchiere latte
100g uvetta sultanina

Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Einsaimadas":
Mettete in una terrina 500g di farina con 40g di zucchero, un pizzico di sale, 50g di burro, 2 uova e 20g di lievito di birra stemperato in un bicchiere di latte tiepido.

Amalgamate gli ingredienti e formate una palla. fatela riposare per 30-40 minuti.

Riprendete la pasta, lavoratela ancora e stendetela in un rettangolo di 50x30 cm.

Spalmatevi 100g di burro morbido, distribuitevi 100g di uvetta ammollata e strizzata lasciando liberi i bordi.

Arrotolate la pasta e tagliatela con un coltello in una ventina di fette (tipo girelle).

Sistemate le fette sulla placca del forno unta, bagnatele con poca acqua e fatele lievitare in luogo tiepido per 15-20 minuti.

Spolverizzatele con zucchero a velo, cuocete in forno a 200░ per 20 minuti.

Note: Chi Ŕ stato in Spagna le avrÓ gustate alla prima colazione come alternativa ai cornetti.
Vi do la dose per farne in casa una ventina.
Einsaimadas

Nella foto, Einsaimadas

Autore:
Altre ricette con... brioches cornetti uvetta 

╚clair al cioccolato
╚clair al cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Preriscaldare il forno a 170 ░C. Per preparare la pasta choux mettete l'acqua, il latte, il burro, lo zucchero e il sal ...

Cookies al cioccolato
Cookies al cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Sbattere le uova con lo zucchero, unire latte, il burro fuso, la farina e il lievito. Impastare per bene, poi unire il ...

Biscotti al limone
Biscotti al limone
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Lavorare a crema le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la farina, il lievito, la vanilllina e la scorza del limo ...

Dolcetti di sfoglia e zucca
Dolcetti di sfoglia e zucca
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Con la pasta sfoglia fate dei dischetti con un bicchiere di vetro, poi metteteli dentro gli stampi dei muffin o nei co ...

Biscotti con nocciole e cacao
Biscotti con nocciole e cacao
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Tritate i fiocchi d'avena con le nocciole, non troppi finemente, metteteli in una ciotola e amalgamanteli con la farina ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!