Ingredienti per 16 ovetti: 450 gr di zucchero a velo
260 gr di burro di arachidi
70 gr di burro
15 ml di latte
225 gr di cioccolato fondente
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Ovetti di Pasqua al burro di arachidi":
Prendete una ciotola e versateci dentro lo zucchero a velo, il burro di arachidi, 55 gr di burro ammorbidito ed il latte (se necessario); mescolate bene finchè tutti gli ingredienti saranno amalgamati.
Rivestite una teglia con della carta da forno e con l’aiuto di una sac-a-poche formate dei mezzi ovetti. Mettete nel congelatore per un’ora.
Mentre gli ovetti si congelano, tagliate il cioccolato fondente a pezzettini e scioglietelo a bagno maria con il restante burro (15 gr). Mescolate finchè il composto sarà liscio.
Togliete gli ovetti dal congelatore ed infilzateli con degli stecchini, quindi immergeteli nel cioccolato fuso e poi poneteli a scolare su carta da forno o una gratella.
Una volta che il cioccolato si sarà indurito, decorate gli ovetti a piacere.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
Difficoltà: facile
Consigli dello chef
Potete utilizzare questi ovetti come segnaposti scrivendo su ognuno il nome dell’ospite, oppure decorateli con fiorellini o coniglietti.
Per realizzare degli ovetti perfetti potete utilizzare gli appositi stampini.
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