Ingredienti per 4 persone:
4 etti di riso semifino
gr. 50 di burro
Fonduta a piacere.
4 etti di riso semifino
gr. 50 di burro
Fonduta a piacere.
Preparazione della ricetta "Riso con fonduta":
Preparare la fonduta e lessare al dente il riso. Scolarlo e versarlo pressandolo bene in uno stampo alto e liscio con il buco centrale. Quindi rovesciare lo stampo su un piatto caldo e sformare il riso. Versarvi sopra la fonduta e servire subito.
Preparare la fonduta e lessare al dente il riso. Scolarlo e versarlo pressandolo bene in uno stampo alto e liscio con il buco centrale. Quindi rovesciare lo stampo su un piatto caldo e sformare il riso. Versarvi sopra la fonduta e servire subito.
Carbonara di riso
(Primi piatti, Riso)
Lessare il riso in abbondante acqua salata, poi farlo intiepidire. In una padella antiaderente soffriggere la pancetta ...
(Primi piatti, Riso)
Lessare il riso in abbondante acqua salata, poi farlo intiepidire. In una padella antiaderente soffriggere la pancetta ...
Risotto ubriaco e affumicato
(Primi piatti, Riso)
In un tegame, sciogliere metą del burro e farci appassire il cipollotto, tagliato sottilmente. Versare il riso, farlo to ...
(Primi piatti, Riso)
In un tegame, sciogliere metą del burro e farci appassire il cipollotto, tagliato sottilmente. Versare il riso, farlo to ...
Risotto allo zafferano e liquirizia
(Primi piatti, Riso)
Brillare il riso sfumandolo con il vino bianco. Aggiungere brodo vegetale. A parte mettere 1/2 pistilli di zafferano c ...
(Primi piatti, Riso)
Brillare il riso sfumandolo con il vino bianco. Aggiungere brodo vegetale. A parte mettere 1/2 pistilli di zafferano c ...
Risotto alla provola e radicchio
(Primi piatti, riso)
Rosolare nel burro la cipolla tritata, unire metą radicchio tagliato a listarelle, il riso e far tostare. Sfumare con m ...
(Primi piatti, riso)
Rosolare nel burro la cipolla tritata, unire metą radicchio tagliato a listarelle, il riso e far tostare. Sfumare con m ...
Riso alla messicana - Arroz a la mexicana
(Primi piatti, Riso)
Lasciate il riso a bagno in acqua calda per 5 minuti, poi lavatelo finchč non rimarrą traccia di amido. In una casseruo ...
(Primi piatti, Riso)
Lasciate il riso a bagno in acqua calda per 5 minuti, poi lavatelo finchč non rimarrą traccia di amido. In una casseruo ...
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