Ricette primi piatti - Riso

Risotto coi gamberi dietetico

Ingredienti per 1 persona:
100 g. riso
130 g. gamberi
aglio
prezzemolo
cipolla
1/2 dado

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Risotto coi gamberi dietetico":
Far saltare i gamberi lessati con l'aglio.
Stufare la cipolla con acqua e 1/2 dado, tostarci il riso e poi procedere aggiungendo il brodo.
Verso fine cottura aggiungere tantissimo prezzemolo e i gamberetti.
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