Secondi Piatti - Involtini

In cucina con le ricette di Secondi Piatti. Preparazioni della categoria Involtini.

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Involtini in foglia di vite
Involtini in foglia di vite "Sarmale in foi de vita"
(Secondi Piatti, Involtini)
Soffriggere le cipolle, toglierle dal fuoco e metterle in una terrina. Aggiungere le carni a freddo ed amalgamare il tut ...

Involtini in gelatina
Involtini in gelatina
(Secondi Piatti, Involtini)
Battere leggermente la carne per allargarla (se le fette fossero troppo grosse tagliatele a metà), distribuire su ciascu ...

Occhi di drago sanguinolenti
Occhi di drago sanguinolenti
(Secondi Piatti, Involtini)
Stendere le fette di carne, salarle, coprirle con una fetta di mortadella, cospargere col parmigiano e arrotolarvi un uo ...

Pollo dello sceicco
Pollo dello sceicco
(Secondi Piatti, Involtini)
Pulire il petto di pollo da eventuali parti grasse, quindi aprirlo a tasca; insaporire l'interno con un pizzico di sale, ...

Rolatine ai carciofi
Rolatine ai carciofi
(Secondi Piatti, Involtini)
Mettere su ogni fettina un po' di prosciutto, uno spicchio di carciofo, sale, un filo d'olio e arrotolare a involtino, l ...


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