Ingredienti:
400 g fettine di vitello
100 g prosciutto crudo
2 carciofi
salvia
burro
olio
sale
400 g fettine di vitello
100 g prosciutto crudo
2 carciofi
salvia
burro
olio
sale
Preparazione della ricetta "Rolatine ai carciofi":
Mettere su ogni fettina un po' di prosciutto, uno spicchio di carciofo, sale, un filo d'olio e arrotolare a involtino, legando con filo da cucina o uno stuzzicadenti.
Insaporirli in olio, burro e salvia e cuocere circa un'ora.
Mettere su ogni fettina un po' di prosciutto, uno spicchio di carciofo, sale, un filo d'olio e arrotolare a involtino, legando con filo da cucina o uno stuzzicadenti.
Insaporirli in olio, burro e salvia e cuocere circa un'ora.
Autore: Elisa
Involtini ripieni di carne
(Secondi piatti, Involtini)
In una ciotola mescolate insieme la carne trita con la cipolla tritata, 3 cucchiai di prezzemolo, 3 cucchiai di coriand ...
(Secondi piatti, Involtini)
In una ciotola mescolate insieme la carne trita con la cipolla tritata, 3 cucchiai di prezzemolo, 3 cucchiai di coriand ...
Involtini alla romana
(Secondi Piatti, Involtini)
Prendete il batticarne ed appiattite le fettine di manzo, quindi su ognuna mettete una fetta di prosciutto crudo. Trita ...
(Secondi Piatti, Involtini)
Prendete il batticarne ed appiattite le fettine di manzo, quindi su ognuna mettete una fetta di prosciutto crudo. Trita ...
Bocconcini di pollo e salvia
(Secondi Piatti, Involtini)
Tagliare a dadini di circa 2 cm i petti di pollo e salare. Ogni bocconcino di pollo va avvolto con il prosciutto cru ...
(Secondi Piatti, Involtini)
Tagliare a dadini di circa 2 cm i petti di pollo e salare. Ogni bocconcino di pollo va avvolto con il prosciutto cru ...
Involtini di pollo con prosciutto e olive
(Secondi Piatti, Involtini)
Battete bene le fettine di pollo, mettere dentro ogni fettina di pollo una sottiletta, qualche oliva taggiasca a pezze ...
(Secondi Piatti, Involtini)
Battete bene le fettine di pollo, mettere dentro ogni fettina di pollo una sottiletta, qualche oliva taggiasca a pezze ...
Fagottini alla pizzaiola
(Secondi Piatti, Involtini)
Stendere le fette di carne, adagiarvi al centro una fettina sottile di mozzarella, un po' di salsa di pomodoro, un pizzi ...
(Secondi Piatti, Involtini)
Stendere le fette di carne, adagiarvi al centro una fettina sottile di mozzarella, un po' di salsa di pomodoro, un pizzi ...
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