Ingredienti:
400 g fettine di vitello
100 g prosciutto crudo
2 carciofi
salvia
burro
olio
sale
400 g fettine di vitello
100 g prosciutto crudo
2 carciofi
salvia
burro
olio
sale
Preparazione della ricetta "Rolatine ai carciofi":
Mettere su ogni fettina un po' di prosciutto, uno spicchio di carciofo, sale, un filo d'olio e arrotolare a involtino, legando con filo da cucina o uno stuzzicadenti.
Insaporirli in olio, burro e salvia e cuocere circa un'ora.
Mettere su ogni fettina un po' di prosciutto, uno spicchio di carciofo, sale, un filo d'olio e arrotolare a involtino, legando con filo da cucina o uno stuzzicadenti.
Insaporirli in olio, burro e salvia e cuocere circa un'ora.
Autore: Elisa
Involtini di pollo con formaggio e spezie
(Secondi Piatti, Involtini)
In una ciotola amalgamante gli ingredienti di riempimento: formaggio e le erbe aromatiche e aggiustate di sale e pepe. ...
(Secondi Piatti, Involtini)
In una ciotola amalgamante gli ingredienti di riempimento: formaggio e le erbe aromatiche e aggiustate di sale e pepe. ...
Involtini di pollo ripieni di speck e formaggio
(Secondi Piatti, Involtini)
Mettere dentro ogni fettina di pollo un pezzetto di emmental, arrotolarlo e avvogerlo con la fettina di speck, chiudere, ...
(Secondi Piatti, Involtini)
Mettere dentro ogni fettina di pollo un pezzetto di emmental, arrotolarlo e avvogerlo con la fettina di speck, chiudere, ...
Involtini di pescespada
(Secondi Piatti, Involtini)
Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino grattugiato, l'aglio, il prezzemolo, un filo d'olio, dei capperi, il ...
(Secondi Piatti, Involtini)
Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino grattugiato, l'aglio, il prezzemolo, un filo d'olio, dei capperi, il ...
Involtini di melanzane e formaggi
(Secondi Piatti, Involtini)
Spuntate le melanzane, asciugatele e tagliatele a fette verticali sottili. Scaldate l'olio d'arachidi nella padella. In ...
(Secondi Piatti, Involtini)
Spuntate le melanzane, asciugatele e tagliatele a fette verticali sottili. Scaldate l'olio d'arachidi nella padella. In ...
Fagottini alla pizzaiola
(Secondi Piatti, Involtini)
Stendere le fette di carne, adagiarvi al centro una fettina sottile di mozzarella, un po' di salsa di pomodoro, un pizzi ...
(Secondi Piatti, Involtini)
Stendere le fette di carne, adagiarvi al centro una fettina sottile di mozzarella, un po' di salsa di pomodoro, un pizzi ...
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