Ingredienti:
400 g fettine di vitello
100 g prosciutto crudo
2 carciofi
salvia
burro
olio
sale
400 g fettine di vitello
100 g prosciutto crudo
2 carciofi
salvia
burro
olio
sale
Preparazione della ricetta "Rolatine ai carciofi":
Mettere su ogni fettina un po' di prosciutto, uno spicchio di carciofo, sale, un filo d'olio e arrotolare a involtino, legando con filo da cucina o uno stuzzicadenti.
Insaporirli in olio, burro e salvia e cuocere circa un'ora.
Mettere su ogni fettina un po' di prosciutto, uno spicchio di carciofo, sale, un filo d'olio e arrotolare a involtino, legando con filo da cucina o uno stuzzicadenti.
Insaporirli in olio, burro e salvia e cuocere circa un'ora.
Autore: Elisa
Involtini piccanti
(Secondi Piatti, Involtini)
Stendere e battere leggermente le fette di carne, cospargerle con le scaglie di formaggio, i capperi, il peperoncino (do ...
(Secondi Piatti, Involtini)
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Involtini ripieni di carne
(Secondi piatti, Involtini)
In una ciotola mescolate insieme la carne trita con la cipolla tritata, 3 cucchiai di prezzemolo, 3 cucchiai di coriand ...
(Secondi piatti, Involtini)
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Involtini alla romana
(Secondi Piatti, Involtini)
Prendete il batticarne ed appiattite le fettine di manzo, quindi su ognuna mettete una fetta di prosciutto crudo. Trita ...
(Secondi Piatti, Involtini)
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Pascoj - Pescoj
(Secondi Piatti, Involtini)
Stendere le foglie di verza su un tagliere e togliere la parte pił dura, cercando di pareggiarle, in modo da ottenere de ...
(Secondi Piatti, Involtini)
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Involtini di pollo con prosciutto bacon e formaggio
(Secondi Piatti, Involtini)
In una ciotola amalgamante gli ingredienti di riempimento: formaggio, la zucchina grattugiata, sale e pepe. Mettete de ...
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