Ingredienti per 4 persone:
30 acciughe
1 cucchiaio da zuppa di capperi
3 spicchi d’aglio
Olio d’oliva vergine
1 cucchiaio da zuppa di aceto rosso
sale e pepe q.b.

Tempo di preparazione: circa 10 minuti


Preparazione della ricetta "Anchoiade":
Mescolare il tutto per ottenere una pasta da spalmare sulle tartine o il pinzimonio.
Anchoiade

Nella foto, Anchoiade



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Wafer con budino di ragusano stagionato e cannella
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(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Unire tutti gli ingredienti tranne la colla di pesce, portare ad ebollizione e lasciare cuocere lentamente per due minut ...

Tartara di primo sale
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(Antipasti, Bruschette e Tartine)
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Tramezzini gustosi
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(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Versare nella coppa del frullatore latte, limone, aceto e sale; iniziare a frullare e, dopo circa 30 secondi, aggiungere ...

Panino vegetariano
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(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Tagliare a pezetti i pomodorini e la mozzarella, tagliare a listarelle sottili l'insalatina. Spalmate sul pane la maio ...

Crostini gorgonzola, robiola, spinaci e pompelmo
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(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Mettere a tostare in forno a 160° alcune fette di pane rustico e poi spalmarle con un ricciolo di gorgonzola. In una ci ...




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