Ricette antipasti - Bruschette e Tartine

Anchoiade

Ingredienti per 4 persone:
30 acciughe
1 cucchiaio da zuppa di capperi
3 spicchi d’aglio
Olio d’oliva vergine
1 cucchiaio da zuppa di aceto rosso
sale e pepe q.b.

Tempo di preparazione: circa 10 minuti

Preparazione della ricetta "Anchoiade":
Mescolare il tutto per ottenere una pasta da spalmare sulle tartine o il pinzimonio.

Nella foto, Anchoiade

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Autore: Franca

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