Ingredienti: 250 g asparagi
3 filetto di acciuga circa
olio extravegine d'oliva
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Asparagi all'olio di acciughe":
Cuocere gli asparagi in acqua o a vapore, in un tegame fate scioglire i filetti d'acciuga nell'olio.
Mettete in ogni piatto gli asparagi e versate sopra l'olio di acciuga.
Cotoletta di lupini con crema di peperoni (Secondi Piatti, Verdure)
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Stufato di verza e fagioli (Secondi Piatti, verdure)
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Mousse di lenticchie decorticate (Secondi Piatti, Verdure)
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Seitan con olive e peperoni (Secondi Piatti, Verdure)
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Strudel di verdure (Secondi Piatti, Verdure)
Preparate le verdure per riempire lo strudel:
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