Ricette antipasti - Verdure

Barchette di lattuga ai formaggi

Ingredienti:
300g di cuori di lattuga
200g asiago
20g gorgonzola dolce
3 cucchiai olio
2 cucchai aceto
1 cucchaino brandy
1 cucchiaino senape in pasta
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Barchette di lattuga ai formaggi":
Sistemare su un piatto da portata 8 foglie tra quelle più grande del cuore, tagliare a pezzetti le rimanenti e metterle in una insalatiera con l'asiago affettato a listarelle sottili.
A parte sbattere l'aceto col sale, la senape, il brandy e il gorgonzola, mescolando fino a che si saranno ben amalgamati.
Unire l'olio e il pepe e battere fino ad ottenere un'emulsione.
Condire con questa salsa l'insalata e disporla nelle foglie di lattuga sul piatto da portata.


Autore:

Insalata mechouia
Insalata mechouia
(Antipasti, Verdure)
Scaldate il forno a 200 °C. Lavate i pomodori ed i peperoni sotto l’acqua corrente, quindi asciugateli con della carta ...

Peperoni alla bagna cauda
Peperoni alla bagna cauda
(Antipasti, Verdure)
Tagliare a metà i peperoni, pulirli e passarli una decina di minuti nel forno dopo aver unto la buccia con un goccio d'o ...

Torretta estiva farcita
Torretta estiva farcita
(Antipasti, Verdure)
Tagliare a fette i pomodori (4 fette per ognuno), salarli, irrorarli con un filo d'olio e far riposare per 10 minuti. ...

Polpette di caprino con pistacchio e rucola
Polpette di caprino con pistacchio e rucola
(Antipasti, Verdure)
In una ciotola mescolate bene il caprino, l'erba cipollina tritata, lo yogurt, le fette biscottate sbriciolate, 50 g di ...

Flan di cavolo viola e ricotta
Flan di cavolo viola e ricotta
(Antipasti, Verdure)
Tritate 60 gr di cipolla, poi aggiungete 30 gr di olio. In una padella antiaderente soffriggete l'olio con la cipoll ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!