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Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Barrette riso soffiato e cioccolato

Ingredienti per 2 persone:
350 gr tra cioccolato fondente e al latte (proporzioni a gusto)
200 gr riso soffiato
1 cucchiaio di zucchero a velo
2 cucchiai di miele
una noce di burro


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Barrette riso soffiato e cioccolato":
Sciogliere a bagnomaria tutti gli ingredienti, unire per ultimo il riso lontano dal fuoco, livellare il tutto in una forma in vetro o ceramica e lasciar raffreddare bene prima di ricavarne i bastoncini. Possiamo unire delle mandorle pralinate a pezzi o delle scorzette d’arancio candite. Una variante interessante può essere fatta con il cioccolato bianco e del cocco disidratato in aggiunta al riso.
Barrette riso soffiato e cioccolato

Nella foto, Barrette riso soffiato e cioccolato




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