Ingredienti per 40 biscotti: 170 gr farina 00
100 gr burro
100 gr zucchero
1 uovo
1 cucchiaino lievito vanigliato
2 cucchiai di fiori di lavanda freschi o essiccati
Tempo di preparazione: circa 50 minuti
Preparazione della ricetta "Biscotti ai fiori di lavanda":
Impastare il burro morbido con tutti gli altri ingredienti, fare una palla e mettere in frigo per 30 minuti.
Dopodichè stendere la pasta in una sfoglia di 6-7 mm e ritagliare i biscotti con uno stampino o con un bicchiere da liquore.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
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