Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Biscotti per la prima colazione

Ingredienti:
500g farina 00
50g fecola
150g zucchero
200g margarina o burro
1 uovo
200 ml panna liquida
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
sale

Preparazione della ricetta "Biscotti per la prima colazione":
Impastare bene tutti gli ingredienti e far riposare la pasta ottenuta in frigo per almeno mezz'ora.
Poi stenderla in una sfoglia spessa 1 cm, ritagliare i biscottini nella forma desiderata (io li faccio tondi perchè uso un bicchiere da bibita), metterli su una placca foderata con carta da forno e infornarli a 180°C fino a che raggiungano la tipica doratura (da 12 a 15 minuti).

Note: Questi biscotti, come impasto, assomigliano alle macine del M.B.