Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Biscotti Stefania

Ingredienti:
500 gr di farina
150 gr di burro
300 gr di zucchero
3 uova
una bustina di lievito
a scorza grattuggiata di un limone.

Preparazione della ricetta "Biscotti Stefania":
Mescolare gli ingredienti tutti insieme, tagliare la pasta con gli appositi stampini, mettere in una metà della marmellata o della nutella, coprire con l'altra metà del biscotto, cosi via fino a quando non finirà la pasta.
Cuocere a 180° x 10-15 minuti.

Note: Sono ottimi con la marmellata di albicocche.
P.s. Si chiamano biscotti Stefania perchè mi ha dato la ricetta una mia amica, che si chiama così.