Ingredienti:
400 g di fagioli cannellini in scatola
200 g di bresaola a fette non troppo sottili
sale
pepe
un quarto di cipolla
olio
limone
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
400 g di fagioli cannellini in scatola
200 g di bresaola a fette non troppo sottili
sale
pepe
un quarto di cipolla
olio
limone
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Bresaola in crema di cannellini":
Scolare i fagioli e frullarli con la cipolla, sale e pepe.
Spalmare la crema ottenuta sulle fette di bresaola, arrotolarle a cono, fermandole eventualmente con degli stecchini.
Disporle su un piatto da portata e condirle con una emulsione di olio, limone, sale e pepe.
Scolare i fagioli e frullarli con la cipolla, sale e pepe.
Spalmare la crema ottenuta sulle fette di bresaola, arrotolarle a cono, fermandole eventualmente con degli stecchini.
Disporle su un piatto da portata e condirle con una emulsione di olio, limone, sale e pepe.
Autore: Elisa
Involtini di prugne e bacon
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Lasciate rinvenire in acqua le prugne per un quarto d'ora circa, dopodichè si scolatele e asciugatele. Su ogni sin ...
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Fascetti di fagiolini e pancetta gratinati
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Lavate e private delle estremità i fagiolini, e metteteli a cuocere in acqua già bollente per circa 8 minuti, avendo cur ...
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Sushi all'italiana, rotolini di prosciutto con insalata russa
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Tagliare i peperoni a striscette spesse e lunghe circa 5 cm ognuna. Poggiare una fetta di prosciutto cotto su un taglie ...
(Antipasti, Involtini e spiedini)
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Spiedini estivi di frutta e feta
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Condite la feta con un pizzico di paprika. In ogni stecchino alternate 2 cubetti di frutta e 1 di feta. Ottimi per ...
(Antipasti, Involtini e spiedini)
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Bocconcini di melone e crescenza
(Antipasti, Involtini e spiedini)
Tagliare il melone a fette e successivamente a cubetti di circa due centimetri di lato. Mescolare a parte la crescenza a ...
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