Ricette dolci - Dolci freddi

Brioche farcita alla frutta

Ingredienti:
Brioche farcita alla frutta

4 brioches tipo cornetti vuoti (cioè non farciti)
4 albicocche
4 prugne rosse
1 cucchiaio raso di zucchero
succo di mezzo limone
150 g panna montata




Tempo di preparazione: circa 15 minuti


Preparazione della ricetta "Brioche farcita alla frutta":
Tagliare a spicchietti la frutta, metterla in una ciotola con lo zucchero, il succo di limone, 1 cucchiaio d'acqua e lasciar macerare per 5 minuti.

Tagliare a metà le brioches nel senso della lunghezza e bagnare la parte inferiore con una cucchiaiata del sughetto di macerazione della frutta.

Distribuire la panna e la frutta sulla base delle brioches, coprire con la parte superiore e far riposare un minuto prima di servire.

Si può sostituire la panna montata con gelato e variare la frutta con quella che si ha disposizione.


Autore:

Pandoro alla crema di mascarpone
Pandoro alla crema di mascarpone
(Dolci, Dolci freddi)
Separare il bianco e rosso delle uova, montare il rosso dell'uovo con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema legg ...

Tiramisù
Tiramisù
(Dolci, Dolci freddi)
Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare, quanto basta per inzuppare i savoiardi. Preparare la crema al mascarpone u ...

Tiramisù ai frutti di bosco
Tiramisù ai frutti di bosco
(Dolci, Dolci freddi)
Far macerare i frutti di bosco col limone e 10 g di zucchero. Lavorare i tuorli con lo zucchero rimasto, unire il masca ...

Cassata alla siciliana
Cassata alla siciliana
(Dolci, Dolci freddi)
Sul fondo di una teglia a cerniera ponete un disco di pan di spagna inzuppato di alchermes o liquore dolce, allungato co ...

Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco
Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco
(Dolci, Dolci freddi)
Con un taglia biscotti, del diametro dei vostri bicchieri da portata, ricavate dei dischetti di pane al farro. Scaldate ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!