Ingredienti:
100 gr zucchero
8 dl latte
150 gr semolino
100 gr uva passolina
20 gr burro
4 uova
3 cucchiaiate rhum
una presa di sale
odore di scorza di limone
100 gr zucchero
8 dl latte
150 gr semolino
100 gr uva passolina
20 gr burro
4 uova
3 cucchiaiate rhum
una presa di sale
odore di scorza di limone
Preparazione della ricetta "Budino di semolino":
Alcuni aggiungono pezzetti di candito, ma il troppo condimento talvolta guasta. Dopo averlo preparato e tolto dal fuoco cuocetelo in uno stampo liscio o lavorato, unto prima col burro e spolverizzato di pangrattato.
Mancando il forno comune o da campagna, i budini possono cuocersi bene anche in un fornello del focolare.
Questo budino servitelo caldo.
Alcuni aggiungono pezzetti di candito, ma il troppo condimento talvolta guasta. Dopo averlo preparato e tolto dal fuoco cuocetelo in uno stampo liscio o lavorato, unto prima col burro e spolverizzato di pangrattato.
Mancando il forno comune o da campagna, i budini possono cuocersi bene anche in un fornello del focolare.
Questo budino servitelo caldo.
Gratin di frutta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Pelare i kiwi e affettarli. Lavare le susine, scartare i noccioli e affettarle. Pulire e tagliare a pezzetti l’ananas. S ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Pelare i kiwi e affettarli. Lavare le susine, scartare i noccioli e affettarle. Pulire e tagliare a pezzetti l’ananas. S ...
Quenelle di ricotta con pesche caramellate
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Passate la ricotta al setaccio, poi versatela in una ciotola, aggiungete lo zucchero ed amalgamate molto bene questo com ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Passate la ricotta al setaccio, poi versatela in una ciotola, aggiungete lo zucchero ed amalgamate molto bene questo com ...
Zuppetta al caffè fredda
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sminuzzare i savoiardi e distribuirli in 6 bicchieri/coppette da dessert (4 savoiardi per coppetta). Mettere gli amaret ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sminuzzare i savoiardi e distribuirli in 6 bicchieri/coppette da dessert (4 savoiardi per coppetta). Mettere gli amaret ...
Pesche grigliate allo yogurt
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tagliare a metà le pesche ed eliminare i noccioli; prendere una piastra con fondo ondulato e coprire il fondo con carta ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tagliare a metà le pesche ed eliminare i noccioli; prendere una piastra con fondo ondulato e coprire il fondo con carta ...
Coppa aromatica di arance e savoiardi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; ...
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