Ingredienti: 500 g di farina
120 g di burro
180 g di zucchero
3 uova
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di vanillina
25 g di mandorle sbucciate
25 g di pistacchi sbucciate
100 g cioccolato
1 cucchiaio di zucchero a velo
sale
Preparazione della ricetta "Ciambella al cioccolato con pistacchi e mandorle":
Tritare le mandorle e i pistacchi, unire 2 cucchiai di zucchero e mescolare bene.
Impastare la farina con il restante zucchero, un pizzico di sale, le uova, 100 g da fondere a bagnomaria o nel microonde e aggiungere all'impasto, 100g di burro morbido, il lievito sciolto nel latte, la vanillina e le mandorle e i pistacchi precedentemente zuccherati fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.
Rovesciarlo in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno a 180°C per 35-40 minuti.
Servirla dopo averla cosparsa con lo zucchero a velo.
Note: Potete utilizzare il cioccolato fondente o se vi viene più comodo anche 3 bei cucchiaioni di cacao amaro in polvere.
Per la decorazione potete fare una glassa di zucchero e decorarla con cioccolato.
Nella foto, Ciambella al cioccolato con pistacchi e mandorle
Torta sbriciolata agli amaretti (Dolci, Torte)
In una terrina mescolare la ricotta con l’uovo e lo zucchero, aggiungendo eventualmente poco latte.
Sbriciolare gli a ...
Rotolo con crema all'arancia (Dolci, Torte)
1. Preriscaldare il forno a 210°. Ricoprire la base e i lati di una tortiera rettangolare con un foglio di carta da forn ...
Buchteln (Dolci, Torte)
Mescolare il lievito e lo zucchero con il latte tiepido. Far lievitare questo impasto coperto per 20 minuti a 35° C circ ...
Plumcake con farina di riso (Dolci, Torte)
In una ciotola lavorate gli ingredienti unidendo per ultimo il lievito e o il cioccolato in goccie o della frutta secca ...
Torta di carote e ananas (Dolci, Torte)
Riscaldate il forno a 175 °C. Ungete e infarinate una tortiera da cm 23x33.
In una ciotola setacciate e mescolate ins ...