" . $titolo . "
Ricette dolci - Fritti e Frittelle

Ciambelline di San Giuseppe

Ingredienti:
500 g farina 00
1 cubetto di lievito di birra fresco o una bustina di quello secco
2 patate lessate e sbucciate
75 g zucchero
2 uova
scorza di limone
75 g burro
1 bicchierino di rum
1 bustina vanillina
Olio di semi per la frittura

Preparazione della ricetta "Ciambelline di San Giuseppe":
Schiacciare le patate e impastarle con la farina, il lievito, lo zucchero, le uova, la scorza di limone, il burro, il liquore e la vanillina.
Con l'impasto fare una palla e farla riposare per 15 minuti.
Poi con la pasta fare dei rotolini cilindrici, chiuderli a ciambella, far lievitare un'ora, poi friggerli in olio caldo.
Appena cotte, passarle subito nello zucchero semolato e adagiarle in un vassoio.

Note: Per tradizione vengono preparate il 19 marzo, ma io le faccio di solito nel periodo di carnevale.
Ciambelline di San Giuseppe

Nella foto, Ciambelline di San Giuseppe



Autore:

Ciambelline di San Giuseppe
Ciambelline di San Giuseppe
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Schiacciare le patate e impastarle con la farina, il lievito, lo zucchero, le uova, la scorza di limone, il burro, il l ...

Churros
Churros
(Dolci, Fritti e frittelle)
Portare a ebollizione l'acqua salata. Disporre la farina a fontana e versare al centro l'acqua salata e calda. Impastare ...

Donuts
Donuts
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Sciogliete il lievito nell' acqua tiepida e poi aggiungete latte, burro, uovo, zucchero e sale, mescolatelo e versatelo ...

Frittelle di carnevale
Frittelle di carnevale
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema, aggiungete la scoza di limone grattuggiata, un pizzico di s ...

Bugie di Carnevale
Bugie di Carnevale
(Dolci, Fritti e frittelle)
Impastare la farina con le uova, il burro, lo zucchero, la scorza di limone e il liquore. Far riposare la pasta per cir ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!