Ricette dolci - Fritti e Frittelle

Amaretti fritti

Ingredienti:
18/20 amaretti
5 cucchiai rum o di cognac
3 cucchiai Zucchero a velo

Ingredienti per la pastella:
100 gr Farina 00
una cucchiaiata d'olio
una cucchiaiata di Acquavite o rum
1 Uovo
Sale, q.b.
Acqua q.b.

Tempo di preparazione: circa 50 minuti


Preparazione della ricetta "Amaretti fritti":
Preparare la pastella:
In una terrina mescolate la farina con l'olio, il rum, l'uovo, sale, versate dell'acqua poco per volta per ottenere una pastella non troppo liquida.

Intingete velocemente gli amaretti nel rum e acqua in parti uguali e poi nella pastella.
In uan padella mettete il burro o nell'olio e friggete gli amaretti.
Sgocciolateli su carta da cucina assorbente.
Metteteli su un piatto da portata e cospargeteli di zucchero a velo.
Servite subito.
Amaretti fritti

Nella foto, Amaretti fritti



Autore:
Altre ricette con... amaretti rhum cognac pastella 

Strauben, dolci di farina a forma di chiocciola
Strauben, dolci di farina a forma di chiocciola
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Mescolare la farina e il latte, quindi aggiungere il burro sfuso, i tuorli d'uovo e la grappa. Sbattere leggermente l ...

Chiacchere con la nutella
Chiacchere con la nutella
(Dolci, Fritti e frittelle)
Impastare la farina con le uova, lo zucchero, il burro morbido, sale e vino. Formare una palla e lasciare riposare cope ...

Churros
Churros
(Dolci, Fritti e frittelle)
Portare a ebollizione l'acqua salata. Disporre la farina a fontana e versare al centro l'acqua salata e calda. Impastare ...

Nacatuli
Nacatuli
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Preparare il lievitino impastando 250 gr di farina con il lievito sciolto in un pò d'acqua calda e un cucchiaino di zucc ...

Chiacchere
Chiacchere
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Mescolare la farina con lo zucchero e la vanillina e versarla a fontana sul piano di lavoro. Praticare al centro della f ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!