Ricette primi piatti - Cous cous e taboulÚ

Cous cous mediterraneo

Ingredienti per 2 persone:
120 g cous cous
8 gamberoni
1 peperone rosso
1 zucchina verde di media grandezza
6 pomodorini di Pachino
3 cipolline lunghe
olio extravergine d'oliva
basilico

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Cous cous mediterraneo":
Far bollire 300 ml di acqua salata, raggiunto il bollore spegnere e mettere il cous cous, quindi incoperchiare e lasciar riposare 5 minuti, poi unire un po' d'olio e far raffreddare.
Far soffriggere in una padella una dadolata di zucchina, peperone e cipolla. Quando Ŕ quasi pronto unire i gamberoni sgusciati e lavati, i pomodorini tagliati a spicchi e infine il basilico tritato.
Versare sul cous cous, mescolare e servire in tavola. E' ottimo sia caldo che freddo!
Cous cous mediterraneo

Nella foto, Cous cous mediterraneo

Autore:

Cous cous di pollo e verdure
Cous cous di pollo e verdure
(Primi piatti, Cous cous e taboulÚ)
Tritate le cipolle e lo spicchio d'aglio e fateli imbiondire in una pentola con dell'olio d'oliva, poi aggiungete le sp ...

Cous cous di gamberi e zucchine
Cous cous di gamberi e zucchine
(Primi piatti, Cous cous e taboulÚ)
Tritare la cipolla e tagliare le zucchine a fettine sottili. In una padella capiente soffriggere la cipolla e aggiunge ...

Cous cous di zucca, lenticchie e radicchio
Cous cous di zucca, lenticchie e radicchio
(Primi piatti, Cous cous e taboulÚ)
In una padella con un cucchiaio d'olio e 1 cucchiaino di curcuma fate rosolare i cipollotti a fettine sottili con la zuc ...

TaboulÚ mediterraneo
TaboulÚ mediterraneo
(Primi piatti, Cous cous e taboulÚ)
In una ciotola mettete il cous cous gia' cotto e unisci: la cipolla tagliata, i pomodori tagliati e spellati con il lor ...

Cuscus vegetariano
Cuscus vegetariano
(Primi piatti, Cous cous e taboulÚ)
Lavate e pulite le verdure; tagliate a listarelle le carote, le zucchine, il pomodoro ed il peperone. Tagliate a metÓ i ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!