Ricette dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Crema di zabaglione al Vin Santo

Ingredienti per 4 persone:
150 ml Vin Santo
10 g zucchero
1/2 cucchiaio maizena (amido di mais)
4 tuorli d'uovo
biscotti cantucci

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Crema di zabaglione al Vin Santo":
Lavorare con un frustino in una pentolino i tuorli d'uovo con lo zucchero e la maizena fino ad ottenere una crema soffice poi unire poco alla volta il vin santo mescolando piano.

Scaldare a fuoco lento a bagnomaria il pentolino con la crema mescolandola piano e togliere dal fuoco appena inizia a bollire.

Servire la crema tiepida o calda in 4 coppette e accompagantele con i biscotti cantucci.
Crema di zabaglione al Vin Santo

Nella foto, Crema di zabaglione al Vin Santo



Autore:

Mousse di mele con salsa di lamponi
Mousse di mele con salsa di lamponi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Cominciamo con la preparazione del caramello: in un pentolino mettete 45 gr di zucchero con un cucchiaio di acqua e fate ...

Pesche grigliate allo yogurt
Pesche grigliate allo yogurt
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tagliare a metà le pesche ed eliminare i noccioli; prendere una piastra con fondo ondulato e coprire il fondo con carta ...

Torta ai due sorbetti
Torta ai due sorbetti
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Per primo preparare il sorbetto ai lamponi. Mettete in una casseruola un decilitro e mezzo d’acqua e lo zucchero e po ...

Budino di mele
Budino di mele
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fettine sottili; quindi metterle in una casseruola, aggiungere il ...

Banoffee
Banoffee
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tritate i biscotti digestive fino a ridurli in farina. In una ciotola mescolate i biscotti con il burro fuso. Fodera ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!