Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Cremini al cioccolato

Ingredienti:
200 gr cioccolato fondente
100 gr granella nocciole
200 gr cioccolato al latte
50 gr panna liquida


Preparazione della ricetta "Cremini al cioccolato":
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungere la granella di nocciole.
Stendere la metà di questo composto su una teglia quadrata ricoperta di carta da forno e lasciare solidificare in frigo.

Sciogliere il cioccolato al latte, sempre a bagnomaria, poi unire la panna liquida calda e mescolare bene.

Disporre questo strato sopra al primo lasciando solidificare.

Disporre poi l’ultimo strato alle nocciole e far solidificare.

Tagliare a quadratini con un grosso coltello.

Riporre in frigo fino al consumo.

Note: Dolcetti tipici piemontesi, si consiglia di lasciarli un attimo fuori dal frigo prima di gustarli per dar modo alla parte interna di diventare bella cremosa.


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