Ingredienti:
Pastafrolla
4 mandaranci grossi e non trattati
una decina di biscotti secchi
175 gr di marmellata d'arancia o di mandarini
1 bicchierino Cointreau o Mandarinetto
6 cucchiai zucchero
Preparazione della ricetta "Crostata ai mandaranci":
Con la pastafrolla foderare una stampo da crostata imburrato e infarinato.
Sbriciolare i biscotti, irrorarli di liquore e disporli sulla pastafrolla, poi coprirli con la marmellata. Disporvi sopra gli spicchi di mandarancio pelati a vivo (conservare le scorze), cospargere con tre cucchiai di zucchero e infornare a 180°C per 40 minuti.
Nel frattempo lavare, asciugare e fare a julienne la scorza degli agrumi (solo la parte arancione) e farla caramellare nel restante zucchero.
Quando la torta sarà fredda guarnirla con le scorzette candite
Autore: Elisa
Crostata alle ciliegie a modo mio
(Dolci, Crostate)
Cuocere nel microonde le ciliegie con lo zucchero semolato alla massima potenza per 10 minuti, poi scolarle dal loro sug ...
Crostata ai frutti di bosco
(Dolci, Crostate)
Impastare velocemente tutti gli ingredienti per la preparazione della normale pasta frolla, lasciarla poi riposare avvol ...
Strawberry Galette
(Dolci, Crostate)
Foderare una teglia con carta da forno.
Pulire le fragole, togliere il verde e affettatele per il lungo.
Mettere le f ...
Crostata ai datteri
(Dolci, Crostate)
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mettere 200 gr di farina nella planetaria, unire un pizzico di sale e ...