Ingredienti:
300 g pasta frolla
30 g cocco grattugiato
200 ml panna
200 g cioccolato fondente
2 tuorli
6 marron glacés
pinoli
zucchero a velo
Preparazione della ricetta "Crostata cocco-ciok":
Fondere a bagnomaria il cioccolato con la panna, poi a freddo, unire i tuorli e il cocco, amalgamando bene la crema.
Stendere la pasta frolla in una tortiera imburrata e infarinata, bucherellarne il fondo con una forchetta e versarvi dentro la crema di cioccolato e cocco.
Infornare a 180°C per 30-40 minuti.
Prima di servirla, decorare con pezzi di marron glacés e pinoli, spolverizzando con lo zucchero a velo.
Autore: Elisa
Crostata svizzera alle mele
(Dolci, Crostate)
Stendere la pasta sfoglia nella tortiera foderata con carta forno, formando un bel bordo alto per evitare la fuoriuscita ...
Crostata ai datteri
(Dolci, Crostate)
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mettere 200 gr di farina nella planetaria, unire un pizzico di sale e ...
Crostata al rabarbaro
(Dolci, Crostate)
Preparare la pasta con gli ingredienti dati, stenderla in una tortiera foderata con carta forno, bucherellarla con una f ...
Crostata di fichi freschi
(Dolci, Crostate)
Stendere la pasta in uno stampo per crostate imburrato e infarinato, punzecchiarne il fondo e passare in forno a 200°C p ...