Ricette dolci - Crostate

Crostata tropicale

Ingredienti:
una confezione di pasta frolla
2 banane
50 g datteri freschi
mezza papaia
una lattina di latte di cocco (250 ml)
cocco grattugiato

Tempo di preparazione: circa 50 minuti

Preparazione della ricetta "Crostata tropicale":
Foderare uno stampo per crostate imburrato con la pasta frolla, bucherellarne il fondo e coprirlo col le banane affettate a rondelle, i datteri a dadini e la papaia a pezzetti.
Versare sulla frutta il latte di cocco e cuocere in forno a 180°C per 50 minuti, finchè il ripieno sarà sodo e dorato.
Togliere dal forno, e quando sarà fredda, cospargere col cocco grattugiato.