Ingredienti per 2 persone: 200 gr cioccolato fondente
100 ml panna fresca da montare
5 gr peperoncino in polvere
15 gr mandorle dolci a scaglie o tritate
25 gr zucchero a velo
Tempo di preparazione: circa 15 minuti
Preparazione della ricetta "Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino":
Fate sciosciere a bagnomaria il cioccolato fondente.
Montate, poco, la panna e amalgamatela al cioccolato fuso, dovete ottenere una crema e aggiungete il peperoncino.
Dividete la crema in due tazze trasparenti e spolverizzate con le mandorle.
Note: ottimo per festeggiare San Valentino al lume di candela.
Nella foto, Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino
Bavarese all’Armagnac (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettere i tuorli nella planetaria, aggiungere lo zucchero e montare con la fruste finchè saranno spumosi.
Nel frattempo ...
Bonèt con rum (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Miscelare lo zucchero e il cacao. Aggiungere il latte appena tiepido, quindi il rhum, l'amaretto e le uova sbattute.
Ve ...
Panna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolato (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettere i fogli di gelatina in un contenitore con l'acqua fredda.
Tagliare la bacca di vaniglia nel senso della lunghez ...
Budino di riso alla veneziana (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettere l’uvetta sultanina in una ciotola con lo sherry (se lo usate) e lasciare in ammollo mentre cuoce il riso.
In un ...
Bavarese al cocco (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Portare a bollore il latte, aggiungere il cocco grattugiato, coprire e far raffreddare.
Ammorbidire la gelatina in acqu ...