Ingredienti per 4 persone:
250 gr di farfalle
2 pomodori maturi
olio di oliva
cipolla
aglio
pinoli
basilico abbondante
melanzane a fettine sottili
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
250 gr di farfalle
2 pomodori maturi
olio di oliva
cipolla
aglio
pinoli
basilico abbondante
melanzane a fettine sottili
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Farfalle melanzane e pomodori":
Sbollentare il pomodoro, pelatelo e tagliatelo grossolanamente, rosolare nel contempo la cipolla con l'aglio aggiungere il pomodoro le melanzane fritte con olio d'oliva cuocere la pasta scolarla mescolare il tutto.
Nel frattempo tritare il basilico con i pinoli e aggiungerlo alla fine.
Buon appetito
Note: la ricetta è di nonna Bibila
Sbollentare il pomodoro, pelatelo e tagliatelo grossolanamente, rosolare nel contempo la cipolla con l'aglio aggiungere il pomodoro le melanzane fritte con olio d'oliva cuocere la pasta scolarla mescolare il tutto.
Nel frattempo tritare il basilico con i pinoli e aggiungerlo alla fine.
Buon appetito
Note: la ricetta è di nonna Bibila
Nella foto, Farfalle melanzane e pomodori
Autore: Graziella
Pennette al pesce spada
(Primi piatti, pasta secca)
In una ciotola mescolare i pomodori a cubetti con la rucola, 4 cucchiai d'olio e 4 di aceto balsamico. Lessare le penne ...
(Primi piatti, pasta secca)
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Pasta con i broccoli
(Primi piatti, Pasta secca)
Mondare i broccoletti conservando solo le cime; lessarle in acqua salata e scolarle al dente. Sbucciare l'aglio, tri ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti al pesto con gamberi e mandorle
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate rosolare i gamberi in una padella con l'olio caldo e uno spicchio d'aglio; sfumate con il vino, fate evaporare e po ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti con tonno, acciughe e olive nere
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola fate bollire l’acqua e scottate per qualche minuto i pomodori, scolateli, pelateli togliete i semi e tagl ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Pasta con fagioli borlotti e olive nere
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuoci la pasta al dente, e intanto prepara il condimento. Fai saltare in padella con 2 cucchiai d'olio gli spicchi d' ...
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