Ingredienti:
6 uova
2 fette di pane raffermo
latte q.b.
un barattolo di funghetti sott'olio
parmigiano grattugiato
prezzemolo tritato
burro o olio
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
6 uova
2 fette di pane raffermo
latte q.b.
un barattolo di funghetti sott'olio
parmigiano grattugiato
prezzemolo tritato
burro o olio
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Frittata ai funghetti":
Bagnare il pane nel latte e strizzarlo; mescolarlo con le uova battute, il parmigiano, il prezzemolo, i funghetti affettati, sale e pepe.
Cuocere in burro o olio il composto ottenuto, rivoltando la frittata da entrambi i lati.
Bagnare il pane nel latte e strizzarlo; mescolarlo con le uova battute, il parmigiano, il prezzemolo, i funghetti affettati, sale e pepe.
Cuocere in burro o olio il composto ottenuto, rivoltando la frittata da entrambi i lati.
Autore: Elisa
Rotolo di frittata alla mousse di tonno
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Sbattere le uova con sale, pepe, latte e farina fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Versarlo in una te ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Frittata di salmone affumicato
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Dopo aver lessato le patate tagliatele a dadini di circa 1 cm, taglaite il porro a rondelle sottili e fate rosolare ins ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Frittata con cipollotti freschi
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Aprire le uova in una ciotola, batterle energicamente salare e aggiungere il parmiggiano. A questo punto, al composto ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Frittata finta pizza
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Sbattere le uova, unire la farina, il latte e un pizzico di sale, cercando di ottenere un composto spumoso. Scaldare un ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Uova e asparagi
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Cuocere gli asparagi in acqua o a vapore, in un tegame fate fondere il burro e poi fate cuocere le uova all'occhio di bu ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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