Ingredienti:
6 uova
2 fette di pane raffermo
latte q.b.
un barattolo di funghetti sott'olio
parmigiano grattugiato
prezzemolo tritato
burro o olio
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
6 uova
2 fette di pane raffermo
latte q.b.
un barattolo di funghetti sott'olio
parmigiano grattugiato
prezzemolo tritato
burro o olio
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Frittata ai funghetti":
Bagnare il pane nel latte e strizzarlo; mescolarlo con le uova battute, il parmigiano, il prezzemolo, i funghetti affettati, sale e pepe.
Cuocere in burro o olio il composto ottenuto, rivoltando la frittata da entrambi i lati.
Bagnare il pane nel latte e strizzarlo; mescolarlo con le uova battute, il parmigiano, il prezzemolo, i funghetti affettati, sale e pepe.
Cuocere in burro o olio il composto ottenuto, rivoltando la frittata da entrambi i lati.
Autore: Elisa
Omelette con asparagi e carciofi
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Lessate gli asparagi e appena saranno cotti al dente, tagliate la parte mangiabile e dividetela in piccoli pezzi. Pul ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Frittata finta pizza
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Sbattere le uova, unire la farina, il latte e un pizzico di sale, cercando di ottenere un composto spumoso. Scaldare un ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Frittata di spinaci
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Gli spinaci, tolti dall'acqua, lessateli, grondanti, e appena levati dal fuoco rimetteteli nell'acqua fresca. Spremeteli ...
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Rotolo di frittata alla mousse di tonno
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Sbattere le uova con sale, pepe, latte e farina fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Versarlo in una te ...
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Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
Scaldate il forno a 230 °C. Ungete una teglia per forno con un cucchiaio di olio. Salate e pepate i pomodori e la cipo ...
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