Ingredienti:6 uova
4 pomodori grossi
100 g formaggio primosale
erba cipollina
olio
sale e pepe Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Frittata di pomodori":
Tagliare a pezzi i pomodori, metterli in uno scolapasta e far fare loro l'acqua di vegetazione per circa 30 minuti; poi cuocerli nell'olio a fiamma alta per qualche minuto.
Battere le uova con sale, pepe, erba cipollina tagliuzzata e il primosale sbriciolato; versare sui pomodori e cuocere la frittata da entrambi i lati.
Autore: Elisa
Rotolo di frittata alla mousse di tonno
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Versarlo in una te ...
Menemen
(Secondi piatti, Uova e frittate)
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Omelette con funghi
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Torta di frittate sfiziosa
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Frittata senza uova con cime di rapa
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
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