Ricette dolci - Torte

Giorno e notte

Ingredienti:
200 gr di burro
300 gr di zucchero
4 uova
1 fialetta aroma limone
1 pizzico di sale
325 gr farina
6-7 cucchiai di latte
1 bustina di lievito
40 gr di cacao amaro

Preparazione della ricetta "Giorno e notte":
Lavorare il burro a crema ed aggiungere 280 gr di zucchero, uova, aroma e sale. Impastare a cucchiaiate la farina alternata con 3 cucchiai di latte ed aggiungere il lievito. Dividere l'impasto in due parti, aggiungere ad una il cacao, 3-4 cucchiai di latte, lo zucchero rimasto e mescolare bene.
Versare l'impasto in uno stampo e coprirlo con quello scuro. Passare a spirale una forchetta dall'alto in basso attraverso i due strati di pasta.
Cuocere a 180° x 45 minuti