Ingredienti:
500 g calamari
200 g giardiniera di verdure sott'olio
1 costa di sedano
12 pomodorini a spicchi
olio
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 25 minuti
500 g calamari
200 g giardiniera di verdure sott'olio
1 costa di sedano
12 pomodorini a spicchi
olio
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 25 minuti
Preparazione della ricetta "Insalata di calamari e verdure miste":
Pulire i calamari, tagliarli a pezzetti e lessarli in acqua salata per 10 minuti.
Scolarli, farli intiepidire, quindi mescolarli con la giardiniera scolata, il sedano a rondelle e i pomodorini a spicchi.
Condire l'insalata con olio, sale e pepe e mettere in frigo per almeno un'ora prima di servirla.
Pulire i calamari, tagliarli a pezzetti e lessarli in acqua salata per 10 minuti.
Scolarli, farli intiepidire, quindi mescolarli con la giardiniera scolata, il sedano a rondelle e i pomodorini a spicchi.
Condire l'insalata con olio, sale e pepe e mettere in frigo per almeno un'ora prima di servirla.
Autore: Elisa
Pancarré al salmone
(Antipasti, Pesce)
Tagliate il pancarré a triangolini e fateli tostare nel tostapane o nel forno. Mischiate il formaggio philadelphia con ...
(Antipasti, Pesce)
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Capesante gratinate
(Antipasti, Pesce)
In una ciotola mettete il pane grattugiato, il prezzemolo tritato, uno spicchio d'aglio triturato, pepe e poco olio; ...
(Antipasti, Pesce)
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Abbracci di sogliola e salmone
(Antipasti, Pesce)
Prendete 4 stampini da flan e imburrateli per bene, dopodiché foderateli con 1 filetto di sogliola e 1 di salmone, affia ...
(Antipasti, Pesce)
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Fritteline di polpa di granchio
(Antipasti, Pesce)
Mettete in una terrina la polpa di granchio sgocciolata, lo strutto, l’uovo, la maizena ed un goccio di vino di riso. ...
(Antipasti, Pesce)
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Bavarese di carciofi con scampi
(Antipasti, Pesce)
Ammorbidire la gelatina in acqua fredda. Scottare le code di scampi, scolarle, tagliarne metà a pezzetti e tritare le a ...
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