Ricette secondi piatti - Involtini

Involtini di pollo e patate

Ingredienti:
800 g fettine di petto di pollo
600 g patate
100 g pancetta a fette
1 cipollina
1 bicchiere vino bianco
rosmarino
2 foglie di alloro
olio
sale e pepe


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Involtini di pollo e patate":
Tagliare le patate sbucciate a bastoncino e scottarle in acqua bollente salata per 3-4 minuti.
Battere le fettine di pollo e mettere su ciascuna un mazzetto di bastoncini di patate, poi arrotolare a involtino, infilzarli con un ciuffetto di rosmarino in modo da fermarli e arrotolarvi intorno una fetta di pancetta.
Rosolare in olio la cipollina tritata, unirvi gli involtini, sale, pepe, l'alloro e bagnare col vino.
Cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, poi servirli ben caldi.


Autore:

Involtini di melanzane e formaggi
Involtini di melanzane e formaggi
(Secondi Piatti, Involtini)
Spuntate le melanzane, asciugatele e tagliatele a fette verticali sottili. Scaldate l'olio d'arachidi nella padella. In ...

Pascoj - Pescoj
Pascoj - Pescoj
(Secondi Piatti, Involtini)
Stendere le foglie di verza su un tagliere e togliere la parte pił dura, cercando di pareggiarle, in modo da ottenere de ...

Involtini di pollo con prosciutto bacon e formaggio
Involtini di pollo con prosciutto bacon e formaggio
(Secondi Piatti, Involtini)
In una ciotola amalgamante gli ingredienti di riempimento: formaggio, la zucchina grattugiata, sale e pepe. Mettete de ...

Fagottini alla pizzaiola
Fagottini alla pizzaiola
(Secondi Piatti, Involtini)
Stendere le fette di carne, adagiarvi al centro una fettina sottile di mozzarella, un po' di salsa di pomodoro, un pizzi ...

Involtini di pescespada
Involtini di pescespada
(Secondi Piatti, Involtini)
Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino grattugiato, l'aglio, il prezzemolo, un filo d'olio, dei capperi, il ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!