" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta ripiena

Lasagne ai funghi porcini

Ingredienti:
150g pasta fresca per lasagne
700 ml salsa besciamella
100 ml latte
500g funghi porcini
sale
pepe
uno spicchio d'aglio
prezzemolo fresco
3 cucchiai olio
50g grana grattugiato

Tempo di preparazione: circa 50 minuti


Preparazione della ricetta "Lasagne ai funghi porcini":
Pulire i funghi e affettarli sottili.
Scaldare l'olio e appassire lo spicchio d'aglio sbucciato e leggermente schiacciato.

Quando Ŕ dorato, eliminarlo, unire i funghi e cuocerli a fuoco medio mescolando spesso.

Dopo 10 minuti, o quando tutta l'acqua sarÓ evaporata, unire sale, pepe e il prezzemolo tagliuzzato.

Mescolare i funghi con la besciamella diluita col latte, unire il grana e amalgamare bene,
Alternare in una pirofila strati di pasta e besciamella e finire con quest'ultima.

Gratinare in forno a 200░C per 20-25 minuti.

Lasagne ai funghi porcini

Nella foto, Lasagne ai funghi porcini



Autore:

Lasagne al forno
Lasagne al forno
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Preparate il rag¨: Far soffriggere la cipolla e le carote con l'olio, appena la cipolla ha preso colore aggiungete la ...

Lasagne al radicchio trevigiano e scamorza
Lasagne al radicchio trevigiano e scamorza
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Lavare e mondare il radicchio; tagliare le foglie a listarelle. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente; scaldare e 5 ...

Ravioli alla barbabietola
Ravioli alla barbabietola
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Pulire le barbabietole, tagliarle a fette e poi schiacciarle il pi¨ possibile con un forchetta. Sciogliere 50 gr di bur ...

Casoncelli alla pancetta
Casoncelli alla pancetta
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Preparate la pasta: in una ciotola, mettete prima la farina, sbattete leggermente l'uovo e formate un buco nella farina ...

Ravioli in salsa di limone
Ravioli in salsa di limone
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Grattugiare la scorza del limone e spremere metÓ agrume. Mescolare il tuorlo con la panna e unire la scorza e il succo ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!