Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Mandorle pralinate

Ingredienti per 6 persone:
gr. 125 di zucchero,
gr. 100 di mandorle con la pelle,
2 cucchiai di acqua.


Preparazione della ricetta "Mandorle pralinate":
Mettere sul fuoco in una padella abbastanza grande lo zucchero con l'acqua.
Quando lo zucchero si è sciolto e l'acqua è trasparente aggiungere le mandorle e mescolare con un cucchiaio di legno.
Togliere la padella dal fuoco e continuare a mescolare fino a quando le mandorle si sono ben "vestite" di zucchero.
Le mandorle devono prendere un bel colore scuro senza caramellare.


Altre ricette con... mandorle biscotti 

Ciuffetti di cioccolato al caffè
Ciuffetti di cioccolato al caffè
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente, fatelo sciogliere a bagnomaria e tenetelo da parte. In un piccolo tegame ...

Brutti ma buoni nocciolati
Brutti ma buoni nocciolati
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
In una casseruola ampia montate a neve gli albumi, quindi incorporatevi delicatamente lo zucchero a velo e le nocciole t ...

Mandorle al cioccolato
Mandorle al cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Disponete le mandorle nel forno per 5-10 minuti a 180-200° C, nel momento in cui si abrustoliscono, si inizia a far ...

Einsaimadas
Einsaimadas
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Mettete in una terrina 500g di farina con 40g di zucchero, un pizzico di sale, 50g di burro, 2 uova e 20g di lievito di ...

Cubetti al cioccolato al microonde
Cubetti al cioccolato al microonde
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Sciogliere il burro, unire farina e zucchero mescolando bene per ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il cacao, l’u ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!