Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Marterrata "Malterrata"

Ingredienti:
500 g di zucchero
75 g di mandorle
75 g di cioccolato tritato grossolanamente
1 cucchiaio maraschino (o altro di liquore dolce)


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Marterrata "Malterrata"":
Fondere in una casseruola lo zucchero con 2 dl di acqua mescolando finchè non diventa denso, poi continuando a mescolare aggiungete velocemente mandorle, cioccolato e il maraschino, lasciare insaporire e poi togliete dal fuoco.

Versare questo composto su una pietra di marmo che avete unto di olio (cosi' da non farlo attaccare) , stendetelo bene dev'essere uno strato sottile. Lasciate raffreddare bene e tagliate il composto in pezzi di media grandezza.


Autore:

Biscotti al cacao
Biscotti al cacao
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Frullate le mandorle ad intermittenza fino a ridurle a farina. Successivamente frullate grossolanamente noci e nocciole. ...

Macaron al pistacchio
Macaron al pistacchio
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Preparate le meringhe utilizzando la ricetta base. Per preparare la crema per la farcitura, macinate finemente i pist ...

Palline chiare e scure
Palline chiare e scure
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Con un tritatutto, tritate finemente mandorle e nocciole fino ad ottenerne una farina. Setacciate la farina e dispon ...

Ovetti di Pasqua al burro di arachidi
Ovetti di Pasqua al burro di arachidi
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Prendete una ciotola e versateci dentro lo zucchero a velo, il burro di arachidi, 55 gr di burro ammorbidito ed il latte ...

Barrette riso soffiato e cioccolato
Barrette riso soffiato e cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Sciogliere a bagnomaria tutti gli ingredienti, unire per ultimo il riso lontano dal fuoco, livellare il tutto in una for ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!