Ingredienti:
120 gr mandorle dolci con tre amare
100 gr zucchero
15 gr burro
15 gr arancio candito
un rosso d'uovo
Preparazione della ricetta "Marzapane":
Pestate nel mortaio le mandorle collo zucchero, aggiungete dopo l'arancio a pezzettini, e col burro, il rosso d'uovo e una cucchiaiata d'acqua fate tutto un impasto.
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Biscotti ai fiori di lavanda
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Impastare il burro morbido con tutti gli altri ingredienti, fare una palla e mettere in frigo per 30 minuti.
Dopodichè ...
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(Dolci, Pasticcini e biscotti)
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