Ricette antipasti - Torte salate

Mattonella di lenticchie e castagne

Ingredienti:
1 barattolo di lenticchie in scatola
200g di castagne lessate
30g di pinoli
1 gambo di sedano
mezza cipolla
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
50g di burro
2 uova
Erbe di provenza essiccate
sale e pepe


Tempo di preparazione: circa 80 minuti


Preparazione della ricetta "Mattonella di lenticchie e castagne":
Mescolare in una ciotola le lenticchie scolate, le castagne lessate e sbucciate, i pinoli, sedano, aglio e cipolla tritati.
Poi aggiungere il concentrato e il burro fuso.
Mescolare bene, unire le uova sbattute, le erbe di provenza, sale e pepe.

Foderare con carta da forno uno stampo da plumcake, rovesciarvi dentro il composto, livellarlo con un cucchiaio, coprire con un foglio d'alluminio e infornare a 180°C per un'ora e mezza.

A cottura ultimata far intiepidire, poi sformare su un piatto da portata e servire a fette.

Mattonella di lenticchie e castagne

Nella foto, Mattonella di lenticchie e castagne



Autore:

Torta salata con verdure e pancetta affumicata
Torta salata con verdure e pancetta affumicata
(Antipasti, Torte salate)
Scaldate 3 cucchiai di olio extravergine d'olia con 3 cucchiai di acqua in una padella e poi versate le verdure surgelat ...

Quiche ai broccoli
Quiche ai broccoli
(Antipasti, Torte salate)
Frullare metą dose di broccoli con l'uovo, la panna, la ricotta, il grana, sale e pepe. Foderare una tortiera imburrata ...

Torta salata di verdure con cumino e curcuma
Torta salata di verdure con cumino e curcuma
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate la patata a tocchetti e lessatela in acqua o cuocetela al vapore tenendola al dente. Scaldate 2 cucchiai di ...

Torta verde piemontese
Torta verde piemontese
(Antipasti, Torte salate)
Soffriggere in burro e olio la cipolla tritata col battuto di lardo e aglio e far rosolare per qualche minuto. Aggiunger ...

Crostata di cipolle
Crostata di cipolle
(Antipasti, Torte salate)
Mondate le cipolle e tagliatele a fettine molto sottili. Prendete una padella capiente, sciogliete il burro e aggiun ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!