Ricette secondi piatti - pesce

Merluzzo alle verdure

Ingredienti:
4 filetti di merluzzo
1 cipolla
1 porro
1 sedano
2 carote
prezzemolo
olio
sale e pepe


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Merluzzo alle verdure":
Fare un trito abbondante di cipolla, porri, tanto sedano, carote e prezzemolo.
Farlo appassire per 5 minuti in un filo d'olio con sale, pepe e un goccio d'acqua.
Versare questo soffritto in una pirofila, sistemarvi sopra il pesce, salare, coprire con un foglio d'alluminio e infornare a 200°C per 15-20 minuti.


Autore:

Tacos di pesce della Bassa California
Tacos di pesce della Bassa California
(Secondi Piatti, Pesce)
Mettete l’olio in una padella capiente e scaldatelo. Nel frattempo prendete una ciotola capiente e metteteci dentro il ...

Lumache di mare  con l'intingolo
Lumache di mare con l'intingolo
(Secondi Piatti, Pesce)
Le Lumache, invece di bollirle in modo semplice, io vi propongo di prendere un tegame, affettare la cipolla e farla roso ...

Trancio di stoccafisso croccante con broccolo romano e briciole di pane
Trancio di stoccafisso croccante con broccolo romano e briciole di pane
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavate e asciugate accuratamente l’origano, poi tritatelo ed unitelo al pangrattato. In una padella scaldate un goccio d ...

Trote al Barolo
Trote al Barolo
(Secondi piatti, Pesce)
Pulire e lavare le trote. Pelare la carota, sbucciare la cipolla e lavare il sedano; tritare la verdure e metterle in u ...

Sogiola cremosa in agrodolce
Sogiola cremosa in agrodolce
(Secondi Piatti, Pesce)
Prendete una padella, fateci sciogliere la noce di burro e adagiate i filetti di sogliola ben infarinati. Fateli cuoc ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!