Ricette dolci - Mousse e Creme

Mousse al limone variegata al lampone

Ingredienti:
250 ml latte ben freddo
250 ml panna fresca liquida ben fredda
2 limoni
100 g zucchero

Per la salsa:
100 g lamponi
1 cucchiaio zucchero

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Mousse al limone variegata al lampone":
Mescolare il latte con la panna, entrambi freddissimi, e sbattere con la frusta elettrica fino a che il composto non gonfia e aumenta di volume.
Umire il succo dei limoni, poco per volta, sempre sbattendo.
Aggiungere infine lo zucchero, un cucchiaio per volta.
Dividere la crema in 4 coppette e mettere in frigorifero fino al momento di servire.
Preparare la salsa frullando i lamponi con lo zucchero e nappare le coppette al momento di portarle in tavola.


Autore:

Crema al limone
Crema al limone
(Dolci, Mousse e Creme)
Unire al succo di mela l’agar agar e il sale e portare a bollore, mescolando con una frusta. Bollire fino a quando i fi ...

Crema pasticcera all’arancia
Crema pasticcera all’arancia
(Dolci, Mousse e Creme)
Scaldare quasi all’ebollizione il latte in un pentolino con la stecca di vaniglia. In una ciotola, con una frusta, sbat ...

Spuma di mela
Spuma di mela
(Dolci, Mousse e creme)
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzettini e frullarle col succo del mezzo limone e 2 cucchiai di zucchero. Mettere il c ...

Crema alla vaniglia
Crema alla vaniglia
(Dolci, Mousse e Creme)
Incidete nel senso della lunghezza la stecca di vaniglia, togliete i semini interni. In un pentolino versate il latt ...

Mousse di pesche con salsa caramello
Mousse di pesche con salsa caramello
(Dolci, Mousse e Creme)
Fate ammorbidire la colla di pesce in una ciotola con acqua fredda. Spremete il limone mettendo il suo succo in un bi ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!