Ingredienti per 4 persone:50 gr amaretti tritati più 3 amaretti sbricolati per la decorazione
100 gr yogurt bianco
250 gr panna fresca o a lunga conservazione
70 gr di miele Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Mousse di yogurt e amaretti":
In una ciotola amalgamate bene lo yogurt con il miele, poi unite gli amaretti tritati.
Montate la panna e incorporatela piano per non smontarla.
Mettete la mousse in una tasca da pasticciere con il beccuccio a stella (sac à poche) e riempite delle coppette, poi decorate con gli amaretti che avete messo da parte.
Note: potete decorare o fare la mousse con frutta fresca come ananas o altra frutta.
Autore: Sara Pica
Crema alla vaniglia
(Dolci, Mousse e Creme)
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Crema all’arancia
(Dolci, Mousse e Creme)
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Crema al limone
(Dolci, Mousse e Creme)
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Crema pasticcera all’arancia
(Dolci, Mousse e Creme)
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