Ricette secondi piatti - Pesce

Nasello al burro

Ingredienti:
4 fette di nasello
40 g burro
2 rametti salvia
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Nasello al burro":
Sciogliere in burro in una padella con la salvia, far colorare leggermente, unire il pesce e rosolarlo a fuoco vivace.
Salare, girare ogni tanto, e cuocerlo in tutto per 5-6 minuti.


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(Secondi Piatti, Pesce)
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Filetti di merluzzo con panatura aromatica
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(Secondi Piatti, Pesce)
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Sogiola cremosa in agrodolce
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Lumachine di mare  con sughetto rosso
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Salmone aromatico
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