Ricette dolci - Torte

Pane dolce e soffice alla banana

Ingredienti:
in una terrina:

- 4 banane molto mature schiacciate con la forchetta e mescolate con:
- pinoli o mandorle a pezzi.
- 5 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di limone
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- datteri grandi secchi tagliati a pezzettini (oppure uvette)


in un altra terrina mescolare molto bene tra loro:

- mezza tazza di burro lasciato ammorbidire fuori dal frigo (la tazza di medie dimensioni)
- 1 tazza più 3quarti di farina bianca (o integrale se vi piace)
- mezza tazza di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito alla vaniglia.
- 1 uovo

Preparazione della ricetta "Pane dolce e soffice alla banana":
Unire il contenuto delle due terrine ma non mescolare a lungo. In uno stampo per torte ben imburrato infornare a 180 gradi per un ora e 10minuti, prima di spegnere il forno controllare la cottura con uno stuzzicadenti. La torta avrà un profumo e un sapore di banane mooooolto invitante e non sarà troppo dolce.

La preparazione è insieme agli ingredienti, è talmente facile!
è buonissima!!! Piace tanto all'autore del presente sito.