Ingredienti per 1 persona:
100 g. pasta corta
40 g. bresaola
3 cc olio
insalata rossa: radicchio e trevisana
pepe
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pasta colorata":
Fare a listarelle l'insalata. Far appassire l'insalata con 2 cucchiai d'acqua, aggiungere la bresaola, 1 cc di olio e rosolare.
Lessare la pasta e saltarla in una padella con il tutto, aggiungendo 2 cc di olio e una spolverata di pepe.


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Fusilli pomodoro, rucola e formaggio
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Bucatini d’autunno
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Fusilli con gamberetti, zucchine e noci
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Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze
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Spaghetti ai gamberi e zenzero
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(Primi piatti, Pasta secca)
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